Не только пашот. 50 завтраков из яиц для заряженного утра (Эрбис Ольга Александровна); ООО "Издательство "Эксмо", 2021

Отличная книга! Яркая, вкусная, жизнерадостная. Завтрак не должен быть скучным и с этой книгой это легко! Большинство рецептов не требуют каких-то сложных ингредиентов и долгого приготовления. А значит красивый и полезный завтрак можно есть как можно чаще.

0    0

"Не только пашот. 50 завтраков из яиц" из кухонь разных стран. Я бы уточнила еще, что многие блюда можно готовить и на ужин и в выходные дни. Автор предлагает готовить по нарастанию сложности: сначала те рецепты, которые "Быстро и просто", потом "Умеренно сложно" и наконец "Приложим усилия". Книга очень четкая. Информативные вводные тексты к каждому рецепту, подробный состав продуктов, пошаговые инструкции, советы по замене или о нюансах приготовления. Отличные по качеству композиции и фокусу фотографии блюд. В начале каждой из частей указан ее состав со страницами, для более конкретной навигации, при том, что есть полное содержание в начале книги. Рекомендую.

0    0

"Ну что можно приготовить из яиц, наверняка книгу на эту тему никогда не издадут" - эта мысль часто посещала мою голову. Что-то выходило в свет иногда, но очень уж скучно, когда книга njkmrj про "Яйцо". И вдруг вышла, с удивительно замечательным названием "Не только пашот". Блеск, звезду за название! Конечно, трудно представить, когда яйца в семье едят каждый день. Но это уже - дело семьи). А для меня рецепты на выбор: приготовлю из раздела простых В пакете, так, для разминки, или из главы с Бенедиктом и Шакшукой, или, наконец освою тот самый Пашот. Ужасно аппетитные фото блюд, невозможно смотреть, сглатываешь слюну и бежишь на кухню, к таким волшебно разнообразным яйцам! Жарим, печем, варим, вдыхаем, вкушаем, наслаждаемся!

0    0

Необыкновенная книга! Не думала, что из яиц можно приготовить столько разных и вкусных блюд. Обычный омлет в разных странах ну очень разный. А уж блюд из национальных кухонь различных стран столько, что я сбилась со счета при попытке подсчитать. Даже читать вкусно.

0    0

Сначала покупать книгу не собиралась, потому что чего нового можно написать про яйца? Но "50 рецептов" в названии меня заинтриговали. Ради интереса посмотрела содержание - нашла для себя много интересного, хотя какие-то рецепты мне хорошо знакомы. Больше всего меня заинтересовали национальные рецепты, типа яиц по-турецки, омлета с масалой, иранская запеканка в зелени. Также порадовали рецепты, которые готовятся остатками продуктов - я не люблю ждать порчу еды и выбрасывать продукты. Так что яичницу в картофельном пюре или омлет со вчерашним рисом всецело одобряю!
Ценный момент - блюда в книге разбиты на 3 раздела по уровню сложности, очень удобно, когда нужно понимать, быстро ли приготовишь или не очень.

0    0

Отличная книга про завтраки! Я например, очень люблю с утра приготовить яичницу или омлетик - это быстро и вкусно, и думать не надо). Но уже надоело и хочется чего-то нового (но чтобы тоже быстро и вкусно). В книге выбрала на рабочие будни: омлет за 20 секунд (в том числе вариант с голубым сыром), скрембл или обычные яйца в авокадо, крок-мадам и месье из детства (только бешамель варю заранее). Если времени побольше, то очень уважаю шакшуку с обложки или хаш. Еще с большим прищуром смотрю на омлет с финиками - но чувствую, однажды тоже сдамся))!

0    0

Интересные и разнообразные рецепты в рамках ЗОЖ. Полезная книга. За омлет «как в детском саду» пять баллов, не знала как его готовить.

0    0

Ни в одной книге я еще не видела такого количества яиц и такого количество омлетов! Оно и понятно, ведь название книги об этом прямо говорит, но все равно я нашла, чему удивиться. Яйца на завтрак я очень люблю, для меня это самое сытное начало дня, потому что никакие каши я с детства на дух не переношу. А книга просто стала для меня каким то откровением! Мало того, что здесь все рецепты разбиты на три категории: самое просто, чуть сложнее и хард, так что и помимо омлетов здесь есть бургеры, сэндивичи, маффины с перцем. И да, все это с участием яиц! Задумка отличная, а ее исполнение – высший класс!

0    0

Книга, конечно, суперская. Мне напомнила момент из Девчат: «Картошка жаренная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай». Тут тоже так – 50 способов приготовить яйца! Впрочем, я очень люблю их, но есть один и тот же омлет каждое утро действительно надоедает! Пару рецептов так полюбились: простые и очень вкусные! В целом книга отличная!

0    0

Я большой поклонник омлетов, поэтому эта книга мне очень понравилась! Так много всего можно приготовить из яиц, так много видов омлета! Очень классно! Мне понравились иллюстрации, все очень аппетитно! В общем, книга отличная, не знаю, что еще сказать:)!

0    0

Мы как раз та семья, что ест яйца каждый день)))) Я ждала эту книгу! А больше всего я мечтала о рецепте омлета "как в детском садике" - и вот я уже делаю его! Очень выручают рецепты с едой, оставшейся со вчера - я готовлю всегда с запасом, чтобы не каждый день у плиты торчать, а разнообразия хочется. И вот такие "фишки" выручают) Автору огромная благодарность! И отдельный кайф - фотографии в книге.

0    0

В основном рецепты из серии: берёте, что осталось в холодильнике от ужина, заливаете яйцами и обзываете по-иностранному :)). Хотя пару- тройку рецептов взяла на заметку – те которые отличаются оригинальной подачей. Спасибо, что книгу можно взять в библиотеке!

0    0

Разочарована книгой. Хотелось бы поставить тройку за старания автора, но только два, потому что даже некоторые фото совсем уж не аппетитные и не вызывают желания готовить. Соглашусь, яйца – штука сложная при своей, казалось бы, изначальной простоте; тяжело из них приготовить что-то оригинальное, не набившее оскомину и при этом, самое главное, съедобное. Новыми для меня из книги стали лишь рецепты на ооочень сильного любителя – омлет-масала и куку сабзи. Также не на мой совершенно вкус сладкие омлеты с ягодами – как по мне, это гастрономическое извращение, будто яичницу с вареньем ешь. Не совсем поняла, почему шакшука отнесена в третий раздел сложных блюд – уж что может быть проще нее. Жалею о покупке.

0    0

Замечательная книга во всех смыслах. И оформление и качество печати и содержание. Не нашла ни одного рецепта для которого нет продуктов в наших магазинах, а этот недостаток часто в книгах рецептов встречается. Смело покупать и готовить.

0    0

Прекрасный подарок любителям завтраков, а так же просто любителям вкусно поесть. Но самое главное, в книге даны рецепты не только вкусной, но и здоровой пищи. Любители яиц будут в восторге от самих рецептов, а так же от фотографий, ведь книга оформлена роскошно. Разделы расположены от простого к сложному, все ингредиенты, указанные в составе блюд простые и общедоступные. С рецептами из этой книги каждый завтрак будет в радость! Книга на полке не запылиться. Рекомендую! Оценка: 5+.

0    0

Очень, ну очень понравилась эта книга! Автор просто молодец! Очень приятно, что добавлены примечания: когда взбивать, когда просто смешать яйца. Приготовила 2 рецепта: все получилось, омлет получился правда как в садике! Очень вкусно!!! Все рецепты разнообразные

0    0

Хотелось бы, конечно, большего разнообразия. Достаточно распространенные рецепты из меню кафе. Хотя есть интересные вариации.

0    0