Книга: Альманах гурманов (Ла Реньер Александр Гримо де, Мильчина Вера Аркадьевна (переводчик)); Новое литературное обозрение, 2014
Издатель: Новое литературное обозрение
ISBN: 978-5-4448-0153-6, 978-5-86793-891-8
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
ID: 1760333
Добавлено: 12.12.2017
Описание
"Альманах Гурманов" - книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка, теоретика и практика вкусной еды Александра Гримо де Ла Реньера (1758-1837) дают возможность узнать от осведомленного и остроумного очевидца, как в Париже начала XIX века покупали провизию, готовили кушанья и подавали их на стол, каково было расписание трапез и из чего состоял обед или ужин; сколько бутылок вина выпивали за едой; отчего сыр назывался бисквитом пьяницы; чем старинные завтраки отличались от новомодных "завтраков с вилкой в руке", обед по-дружески от дружеского обеда, а обед-брюнет - от обеда-блондина; как нужно приглашать в гости и как отвечать на приглашение, и еще множество "аппетитных" деталей повседневной жизни гурмана позапрошлого века, которых не узнаешь из других книг. Русский читатель впервые получает возможность ознакомиться с текстами Гримо де Ла Реньера в практически полном объеме.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Альманах гурманов (Ла Реньер Александр Гримо де, Мильчина Вера Аркадьевна (переводчик)); Новое литературное обозрение, 2014»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 267 р. до 426 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 2 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-4448-0153-6 |
| Автор(ы) | Ла Реньер Александр Гримо де, Мильчина Вера Аркадьевна (переводчик) |
| Год издания | 2014 |
| Издатель | Новое литературное обозрение |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 13,00 см × 20,50 см × 3,00 см |
| Серия | Культура повседневности |
| Страниц | 640 |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 2000 |
| Формат | 84х108/32 |
Видео обзоры
Где купить
Последняя известная цена от 267 руб до 426 руб в 2 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Новое литературное обозрение"
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари с ценой 213 р. - 320 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 426 | |
| Буквоед | 284 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Ижевск
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (2)
-
Фия Сергеевна Шутовская
- 13 сентября 20185/5
Серия "Культура повседневности" - мой личный маст хэв. Ещё ни одна книга ни одного автора из этой серии меня не разочаровала, насколько все они разные, но каждая по своему очень достойная. "Альманах Гурманов" Де Ла Ренье - это не поваренная книга рецептов. По правде говоря, здесь вообще нет ни одного рецепта, но насколько же вкусной и сочной получилась работа. Здесь светские ресторанные хроники демонстрируются изящнейшим слогом, приправленные тонким юмором, они действительно заставляют захотеть сесть и как следует поесть. Не набить себе брюхо, нет, но вкусить изысканное блюдо, насладиться его вкусом, как следует посмаковать. Для поднятия настроения книга отличное приобретение. Приобрела для себя, и такой же экземпляр планирую подарить подруге.
-
Анонимно
- 12 сентября 20195/5
Это действительно необычная книга, которую сложно отнести к какому-то конкретному жанру. Рецепты здесь вторичны и представлены не в привычном для нас виде. Цель этой книги - путешествие и автор в данном случае выступает для нас в качестве гида по Франции на рубеже веков. И хотя большая часть книги относится к гурманскому искусству (именно так это позиционирует автор), но то тут, то там мелькают интересные факты из жизни французов и о том, как она изменилась в связи с Революцией. Однако же господин де ла Ренье знакомит нас со своим искусством со всей основательностью, шаг за шагом поясняя каждый его аспект.
Добавить отзыв
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Новое литературное обозрение"
Категория 213 р. - 320 р.
История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Новое литературное обозрение" »
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари в Ижевске
Категория 213 р. - 320 р.
